terça-feira, 31 de maio de 2011

25ª Festa do Peão de Americana


O Espaço Le Blanc abriu suas portas na noite desta segunda-feira (30) para o lançamento oficial da 25ª Festa do Peão Boiadeiro de Americana. A diretoria do Clube dos Cavaleiros de Americana (CCA) recepcionou autoridades, amigos, parceiros e a imprensa da região para brindar a edição comemorativa.

O coquetel assinado pela chef Bianca Porteiro surpreendeu paladares. Os cantores Guilherme e Santiago, que já haviam experimentado as delícias do Claudia Porteiro Buffet no casamento do sertanejo Bruno com Marianne, adoraram o risoto de pupunha e alho poró e a lasanha de funghi.

A Festa do Peão de Americana será realizada entre os dias 17 e 26 de junho no Parque de Eventos do CCA. Confira a programação de shows: Fernando e Sorocaba/Guilherme e Santiago (17/6); João Bosco e Vinícius/Gusttavo Lima (18/6); Chitãozinho e Xororó/Paula Fernandes (19/06); Luan Santana/Michel Teló (22/6); Exaltasamba (23/06); Jota Quest/Capital Inicial (24/06); Jorge e Mateus/Munhoz e Mariano (25/6); Victor e Léo (26/6). Informações: www.festadopeaodeamericana.com.br

Pé Meneghel, vice-presidente, e Beto Lahr, presidente do Clube dos Cavaleiros de Americana

A diretoria do Clube dos Cavaleiros e o prefeito de Americana Diego De Nadai

A rainha Natália Damasceno e as princesas Joyce Romero e Camila Amaral Pereira

Cristina Pisoni, Fernanda Grecco Meneghel e Bianca Porteiro

 A dupla Guilherme e Santiago faz um dos shows de abertura do megaevento

Em momento de descontração, a equipe de vendas do Claudia Porteiro Buffet: Carol Costa, Patrícia Teixeira, Murilo Libório, Márcia Ijano e Karina Hijano

Hall de entrada do Le Blanc recebeu decoração típica

Cerca de 500 convidados prestigiaram o coquetel de lançamento da Festa do Peão – Jubileu de Prata

 Durante o evento, foi também lançada a revista oficial da festa 

sexta-feira, 27 de maio de 2011

Memória Viva de Americana


O fotógrafo Juarez Godoy reuniu amigos, familiares e parceiros na noite do dia 25 para lançar o livro Memória Viva de Americana (Editora Adonis). Através da seleção de mais de mil imagens da cidade, o americanense de coração, que está comemorando 30 anos de carreira, resgata a história da Princesa Tecelã sob um olhar contemporâneo.

O coquetel de lançamento, realizado no Clube do Bosque, foi uma noite de muitas recordações, de muitos reencontros e de sabores inconfundíveis. “Um momento tão importante como esse não poderia deixar de ter o melhor buffet”, comentou o autor enquanto autografava o livro para a banqueteira Claudia Porteiro.

Claudia Porteiro e Juarez Godoy

Juarez Godoy escreve dedicatória a Claudia Porteiro

A ex-BBB 11 Michelly de Freitas, que tem familiares em Americana

Os diretores da Editora Adonis

O prefeito Diego De Nadai e o vice Seme Calil

José Vicente de Nardo, secretário de Cultura e Turismo, e Maria Lúcia Saes de Nardo

terça-feira, 24 de maio de 2011

Casar 2011 no Mais Você

Na véspera da abertura do Casar o assunto entre os expositores era um só: a presença da produtora do programa Mais Você, da Rede Globo, para escolha das novidades mais bacanas do evento. Os canapés lapidados como joias e adornados com folha de ouro comestível, apresentados pelo Claudia Porteiro Buffet, encantaram a produtora e entraram na reportagem.

Clique e assista ao vídeo sobre o Casar, exibido no programa apresentado por Ana Maria Braga, na edição de sexta-feira, dia 20.



Confira também a reportagem publicada no UOL Estilo.

Novidades do Casar 2011!

As novidades lançadas pelo Claudia Porteiro Buffet no Casar 2011, evento realizado entre os dias 19 e 22 de maio, no Terraço Villa, em São Paulo, surpreenderam os visitantes e repercutiram pela imprensa.
Vários veículos de comunicação, como o Portal UOL e o programa “Mais Você”, da Rede Globo, divulgaram as criações da banqueteira e da chef Bianca Porteiro: canapés lapidados como joias e adornados com ouro comestível.
O espaço do buffet recebeu a concepção de uma joalheria, onde cada canapé foi exposto como uma preciosidade gastronômica. “O Casar reuniu os melhores fornecedores do Brasil, lançou tendências e mostrou novidades aos noivos. Participar desse evento, que é o mais luxuoso do mercado de casamentos, não representou apenas oportunidades de negócios na capital paulista, mas de projeção nacional da marca do buffet, que tem uma história de quase 20 anos”, avaliou a banqueteira Claudia Porteiro.


O stand do Claudia Porteiro Buffet recebeu a concepção de uma joalheria

Bianca e Claudia Porteiro na noite de abertura do Casar 2011

Fábio Arruda, consultor de etiqueta, provou (e adorou) os canapés criados por Claudia Porteiro

No coquetel de abertura, a atriz Fernanda Paes Leme, que interpreta Irene, em Insensato Coração, circulou pelo Terraço Villa

O decorador Airton Sgobin prestigiou a amiga no evento

No atendimento aos visitantes, a gerente de vendas Carol Costa e o consultor Murilo Libório

Claudia Porteiro entre as amigas e clientes Bárbara e Mariela Particelli

A cerimonial Claudia Camargo e o casal Rodrigo e Milena Hildebrando entre Claudia e Bianca Porteiro

sexta-feira, 20 de maio de 2011

Degustar 2011

Antenadas nos melhores eventos gastronômicos do país e do mundo, Claudia e Bianca Porteiro não poderiam deixar de visitar o Degustar, realizado no Espaço Villa Lobos, em São Paulo. Nesta nona edição, os 70 expositores do evento que surgiu com o propósito de ajudar, se doaram para beneficiar o Projeto Quixote, que visa resgatar crianças em situação de risco através da arte. Confira os clicks!


Claudia e Bianca Porteiro conferem as delícias do Degustar

Espaço das doceiras: o mais disputado pelos visitantes

Criatividade à mesa, por Fred Frank Gastronomia

O chef Emmanuel Bassoleil prestigiou o evento idealizado por Márcia Costa

Encantadora mesa elaborada por Maria Pipoca no Espaço Kids/Teen do Degustar 2011

terça-feira, 17 de maio de 2011

50 anos de Acia

A banqueteira Claudia Porteiro assinou, mais uma vez, o cardápio do tradicional Jantar do Empresário, que, neste ano, celebrou do Jubileu de Ouro da entidade, pelos 50 anos de atividades em prol dos seus 2,5 mil associados.
No menu, servido para 1,2 mil pessoas no Expo América, destaque para mesa de frios, refinados canapés, bacalhau espiritual e o angnolotti de funghi na manteiga de sálvia.


Prefeito de Americana, Diego De Nadai, e os deputados federais Guilherme Campos e Vanderlei Macris e os estaduais Antonio Mentor e Cauê Macris

Evento reuniu 1,2 mil pessoas no Expo América

segunda-feira, 16 de maio de 2011

Encanto provence

O Espaço Le Blanc ganhou ares parisienses para receber os mais de 400 convidados de Gisela Covolan e Gustavo Gutierrez. Clássica, romântica e com encantador toque provençal, a ambientação elaborada por Fábio Borgatto e Telma Hayashi, da Copo de Leite Decorações,  explorou a delicadeza dos tons de rosa,  verde e branco.

Três lounges, com sofás revestidos de linho, poltronas clássicas e tapetes aubusson, foram estrategicamente montados no salão. A mesa do bolo e dos doces, assinados pela doceira Nininha Sigrist, roubou a cena.

No cardápio elaborado por Claudia Porteiro, destaque para os camarões em crosta de coco ao molho curry suave, carré de cordeiro ao molho de hortelã. Para o jantar, pernil de vitela ao molho de vinho do porto e cebolinhas glaçadas, robalo ao forno com banana da terra, pupunha no tronco na manteiga de ervas e risoto de limão siciliano e mascarpone.

A noite começou em clima de jazz, com os músicos do Coral Del Chiaro. Na sequência, o DJ Ricardo Resch assumiu o comando. A badalada banda Rod Hanna foi o grande presente dos noivos para os convidados, que ainda foram surpreendidos pelo Groove Samba. Com certeza, uma noite inesquecível!


Mesa do bolo e doces: irresistível


No hall, muro inglês com orquídeas e hortênsias

Os sofisticados tons pastéis predominaram na decoração
Encantadora ambientação com toque provençal

Charme e sofisticação à mesa

Novos carrinhos de bebidas do Le Blanc são laqueados


sexta-feira, 13 de maio de 2011

Almir Reis recebe Claudia e Bianca Porteiro

O apresentador e colunista social Almir Reis recebeu Claudia Porteiro e Bianca Porteiro no espaço gourmet da loja Bontempo, em Campinas, para gravar o quadro Quatro Chef por Um Dia, do Programa Casual, que vai ao pela Rede Família, aos domingos, 18h, pelo canal 8 da Net.

Claudia ensinará aos telespectadores a preparar Salada de Farfale em Pesto de Ervas. Já a chef Bianca revelará todos os segredos do Tiramissu de Figo ao Porto. A exibição dos quadros está prevista para junho.

Bianca Porteiro e Almir durante a gravação do quadro Chef por Um Dia

Bianca Porteiro, Almir Reis e Claudia Porteiro no espaço gourmet da Bontempo

quinta-feira, 12 de maio de 2011

Degustação – Edição de Maio

Claudia e Bianca Porteiro comandaram mais uma degustação no Espaço Le Blanc na noite do dia 11. Mãe e filha apresentaram para seus convidados um dos canapés que será lançado na Casar 2011: pirâmide de roquefort com figo e presunto cru.

Nesta edição, participaram as seguintes empresas parceiras: Allisson Roberto Fotografia, Bolo Art, Elisa Doces, Fernando Reame Decorações, Fly Drinks, Gil Produções, IdeiasdaJu Comunicação e Eventos e Open Parking.

No hall, a inovadora proposta de mesa com vários castiçais de prata

 Samambaias compuseram charmosas ambientações

Mesa do buffet recebeu arranjos suntuosos

Claudia e Bianca Porteiro conversaram com todos os convidados

Bolos e noivinhos da Bolo Art

 Bartenders do Fly Drinks em ação

O fotógrafo Allisson Roberto, parceiro de todas as degustações

Charmosa mesa com acervo do Claudia Porteiro Buffet

O maître Carlos Minas apresenta a novidade: pirâmides de roquefort com figo e presunto cru adornadas com pérolas

Casar 2011

Especialista em surpreender paladares e protagonizar eventos inesquecíveis, o Claudia Porteiro Buffet estreia na Casar 2011. A banqueteira lançará no evento canapés lapidados como joias e adornados com ouro comestível. Delicadeza e sofisticação para atender às jovens que também sonham com casamento digno de princesa.

O Casar é a mostra de noivas mais sofisticada do País e conta com mais de 100 expositores. O espaço do buffet na luxuosa exposição recebeu a concepção de uma joalheria, onde cada canapé será exposto como uma preciosidade gastronômica. Esperamos por você!

De 19 a 22 de maio
Das 14h às 21h 
 Ingresso: R$ 60,00                                                                                                    
Local: Terraço Villa
Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 2041 – Vila Olímpia - SP

 Fotos: Fernando Buzetti

Musse de salmão com caviar e folha de ouro

Chocolat framboisie

Pirâmide de roquefort com figo e presunto cru