Entre elas, um dia inteirinho dedicado a
aulas e palestras. Claudia Porteiro foi conferir as propostas gastronômicas.
E a chef Bianca Porteiro marcou presença em dois workshops.
Atualizar-se, sempre! Esse é o lema!
Claudia Porteiro na Degustar 2012
Bolo de andares elaborado por Mariza
Doces
Bolo comemorativo aos 10 anos da
Degustar por Nininha Sigrist
Mesa de
doces inspirada nos cassinos de Las Vesgas,
Madeleines salgadas de Mônica Djacz
Callie Chocolates
Banqueteria Nacional apresentou canapés da gastronomia molecular
Ilha de degustação de ceviches da Isla Suri, especialista na cozinha
latino-americana
Chocolates da Kompenhagen Cupcakes e docinhos Mell com Baunilha
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