Especial!!

O filme “Colegas”, que chega aos cinemas no dia 1 de março, é uma das produções cinematográficas brasileiras escolhidas para representar o Brasil no Oscar 2013, neste domingo. E, claro, estamos na torcida. O Claudia Porteiro Buffet é um dos apoiadores cultural do longa.

Considerado pela Revista Superintessante como um dos 13 filmes imperdíveis de 2013, “Colegas” foi gravado em Paulínia e Campinas. A cena em que os protagonistas estão em um restaurante francês foi realizada no salão Carlos Gomes da Escola de Cadetes de Campinas. Os pratos foram elaborados e servidos pelo Claudia Porteiro Buffet, que também participou da cena do casamento dos personagens de Ariel Goldenberg e Rita Pokk. É no caminhão do buffet que os protagonistas gravaram a cena da fuga.

O longa-metragem dirigido por Marcelo Galvão, é estrelado por três atores com síndrome de Down. Um dia, inspirados pelo filme Thelma & Louise, o trio foge no antigo carro do jardineiro (Lima Duarte) e parte numa viagem que tem a felicidade como objetivo. Márcio deseja voar como um pássaro, Aninha espera arrumar um bom partido para se casar e Stalone só quer ver o mar pela primeira vez. Eles vão 

viver diversas aventuras juntos e descobrir que a liberdade é um direito de todos.

                                               A gerente Marcia Formentini no elenco de apoio

                                                                 Descontração na gravação: o chef Clovis Brumate

                                                                          Em cena! O maítre Carlos Minas

                                                  Rita e Ariel na cena gravada na Escola de Cadetes de Campinas

                                 Clique e assista ao trailer do filme

                         http://www.youtube.com/watch?v=LfAAX6q7bn0

Dica de viagem

Acompanhada pelo marido Walter Porteiro, a banqueteira Claudia Porteiro desvendou os sabores da exótica e autêntica gastronomia paraense. Reconhecida em todo mundo pela originalidade, a cozinha paraoara carrega a influência majoritariamente indígena, com traços e heranças dos portugueses e africanos.

As bases são a variedade de farinhas extraídas da mandioca, como a tapioca granulada, a goma e o tucupi, sumo da raiz, que, após extraído, é fervido e transforma-se em um caldo vigoroso, de cor verde-dourado.

A gastronomia do Pará também é recheada por folhagens: maniva (feita da folha da mandioca), que serve de base da maniçoba, “feijoada indígena”; a chicória e o jamu, conhecido pelo tremo característico que causa nos lábios de quem o saboreia.

Impossível viajar para Belém e não experimentar o tacacá, iguaria vendida em quase todas as esquinas, e o quiçá, ou melhor, açaí, polpa densa, de cor violácea e que compõe a base alimentar (e nutricional) das famílias do Pará.

Fica a dica para a sua próxima viagem!

Retrospectiva 2012

Os doze meses de 2012 reservaram muitas emoções para casais apaixonados, que disseram o tão aguardado “sim”, e debutantes, que realizaram o sonho de comemorar seus 15 anos em grande estilo.  

O Espaço Le Blanc foi cenário de muitos desses sonhos. Versátil e sofisticado, o salão foi transformado, a cada final semana, por talentosos decoradores. Foram lindas e inesquecíveis festas. Selecionamos as nossas favoritas, que além de lindas, tiveram cardápios diferenciados, assinados por Claudia e Bianca Porteiro. 

  Casamento de Ana Silvia e Orlando: decoração romântica assinada por Kike Porteiro e Suva Albuquerque

Espaço Le Blanc se transformou em um auditório 

e depois  um boteco, projetado por Fernando Reame, para a final do Programa de Desenvolvimento Contínuo da Honda

                              Vithória 15 anos! Moderna e sofisticada ambientação de Fernando Reame

Airton Sgobin assinou a elogiada decor do desfile de joias das designers Ana Rocha & Appolinário e da estilista Martha Madeiros

                       

Carmem Arromba (Rosa Vermelha Decorações) transformou o Le Blanc em um suntuoso jardim para o casamento de Roberta e Alexandre

                                          

Personalização e sofisticação! Decoração de Fernando Reame para o casamento de Mariana e Aroldo

                              Suntuosidade e luxo! Clássica decoração do casamento de Ana Paula e Miguel

Irresistível e sofisticada ilha gourmet, estrategicamente posicionada, se destacou na charmosa decoração assinada por Airton Sgobin para o casamento de Gabriela e Daniel

  

Ousadia e requinte! Decoração de Kike Porteiro e Suva Albuquerque para o casamento de Juliana e João

                      

 

Confraternização Claudia Porteiro Buffet

Os últimos dias de 2012 ainda são de muito trabalho para a equipe do Claudia Porteiro Buffet. Os pedidos dos pratos prontos, as encomendas para a ceia, além dos eventos, fazem a cozinha (e, claro, os demais setores) a trabalhar a todo vapor! Mas para compensar a dedicação de seus colaboradores, Claudia Porteiro comandou mais uma animada festa de confraternização, na Churrascaria Riograndense, ao lado do marido Walter Porteiro e da filha Bianca Porteiro.

Confira os melhores momentos do jantar, da balada e da revelação do amigo secreto!