VEJA Campinas Comer & Beber

O que há de melhor na gastronomia campineira? A oitava edição do especial VEJA Campinas Comer & Beber responde. A revista, lançada na noite desta quinta-feira, dia 21, no Via Appia, oferece os leitores um roteiro com mais de 520 selecionados.

Durante o concorrido coquetel de lançamento, que teve cardápio assinado, pela sexta vez consecutiva pela banqueteira Claudia Porteiro, foram premiadas as melhores comidinhas, os melhores bares e restaurantes, em várias categorias, além de o melhor chef do ano. Pena que ainda não inventaram a categoria buffet, não é mesmo?

Os melhores – 2011/2012

• Melhor bar revelação- Sonique Bar
• Melhor boteco –Bar do Carioca
• Melhor Café – Café Regina
• Melhor carta de cervejas- Bar Brejas
• Melhor carta de vinhos - Olivetto
• Melhor chope-Cação Chopperia
• Melhor cozinha –Facca Bar
• Melhor Doceria – Casa da Sobremesa
• Melhor Empório Gourmet – Empório Santa Therezinha
• Melhor Hambúrguer – Big Jack Hamburgueria
• Melhor happy hour- Zin’Bar
• Melhor música ao vivo –Casa São Jorge
• Melhor Padaria – Pão do Cambuí
• Melhor para ir a dois –Cafezal em Flor
• Melhor para paquerar – Grainne’s Irish Pub
• Melhor pizzaria – Bráz
• Melhor restaurante bom e barato – Spice
• Melhor restaurante brasileiro – Bar do Marcelino
• Melhor restaurante carne - Cenário
• Melhor restaurante de peixes e frutos do mar – Bouquet Garni
• Melhor restaurante francês – Le Trouquet
• Melhor restaurante italiano - Bellini
• Melhor restaurante oriental - Kindai
• Melhor restaurante revelação – Lellis Trattori
• Melhor restaurante variado – Baracat
• Melhor Salgado – Romana
• Melhor Sorvete – Sonho de Verão
• Melhor Suco – Sucão
• Melhor Temakeria – Temakeria

Capa da revista e anúncio do Claudia Porteiro Buffet, desenvolvido pela 360 Design

Arranjos da decoração elaborados com flores, legumes e verduras

Lanchinho especial de rosbife, aliche e provolone

 
Recepcionistas da VEJA Campinas Comer & Beber

  

Caldinho de abóbora com gengibre servido no tabuleiro

Ilha petit menu: risoto caprese, mini sfogliatti de frango ao molho curry e penetes na manteiga de sálvia com molhos à parte

Mini cupcake de framboesa com creme de limão e mini merengue de morango com ganache de chocolate

 

Tacinhas Romeu & Julieta

 

Márcia Ijano e Carol Costa no comando da equipe do Claudia Porteiro Buffet no badalado coquetel

Melhor chef do ano: Théo Medeiros

A ex-jogadora de vôlei Virna Dias entrega o prêmio de Melhor Pizzaria para os representantes da Bráz